蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一，所以越來越多的果蔬加工生產(chǎn)企業(yè)采用果蔬氣泡清洗機(jī)，為了更好的使用設(shè)備，應(yīng)該多了解一下氣泡蔬菜清洗機(jī)的工作原理，那氣泡果蔬清洗機(jī)的原理是什么？
物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。氣泡清洗機(jī)在使用時(shí)利用高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙，不會發(fā)生翻場回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲，頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。
氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜，水產(chǎn)，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、玉米、土豆等的清洗，更適應(yīng)生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。該設(shè)備不損壞蔬菜、效率高、占用面積小。省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。設(shè)備裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低。
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