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行業(yè)新聞
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30
2026.06
智能凈菜加工流水線升級(jí)，賦能中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
伴隨食品加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，傳統(tǒng)人工凈菜加工模式的適配性逐步降低。新型智能凈菜流水線采用模塊化組合結(jié)構(gòu)，覆蓋多道加工工序，適配多類果蔬生...
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15
2026.06
果蔬脆三大加工工藝對(duì)比：低溫油炸、膨化閃蒸與真空凍干
目前果蔬脆規(guī)模化生產(chǎn)主要采用低溫油炸、膨化閃蒸、真空凍干三種主流工藝。三種工藝的加工原理、成品口感、外觀狀態(tài)以及適用果蔬品類各有不同。本...
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15
2022.02
真空冷凍干燥機(jī)的核心優(yōu)勢(shì)及行業(yè)應(yīng)用價(jià)值
真空冷凍干燥是目前物料保鮮加工領(lǐng)域認(rèn)可度較高的工藝方式，依托低溫真空升華原理完成物料脫水處理。真空冷凍干燥機(jī)憑借貼合加工需求的設(shè)備特性，...
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19
2022.03
氣泡清洗機(jī)適用范圍在哪些領(lǐng)域？
主要用于蘿卜、土豆、生姜、紅薯、蓮藕、黃瓜、竹筍、山藥、西紅柿、西藍(lán)花、洋蔥、茄子、花生、蘋果、梨、獼猴桃、桃、紅果等根莖類、葉類瓜果蔬...
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14
2022.03
氣泡清洗機(jī)的清洗范圍？
1、蔬菜氣泡式清洗機(jī)：辣椒，青菜，生姜等。 2、水果氣泡式清洗機(jī)：蘋果，梨，李子，梅子等。 3、藥材氣泡式清洗機(jī)：桔梗，細(xì)辛，天麻，種...
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28
2022.02
果蔬氣泡清洗機(jī)的原理是什么？
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一，所以越來越多的果蔬加工生產(chǎn)企業(yè)采用果蔬氣泡清洗機(jī)，為了更好的使用設(shè)備，應(yīng)該多了解一下氣...
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28
2022.01
食品的殺菌方法有哪幾種？
食品殺菌技術(shù)按殺菌方式一般可分為加熱殺菌技術(shù)、化學(xué)藥劑殺菌技術(shù)、輻射殺菌技術(shù)(γ-射線、微波、紅外線等)、過濾除菌法以及加熱與其他手段相結(jié)...
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08
2022.01
真空凍干機(jī)的好處
凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱，用于去除水分。
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